Diyetisyen Sümeyye Soybakıcı’dan Kalıcı Zayıflama Reçetesi: "Mesele Yasak Değil, Porsiyon

Beslenme ve Diyet Uzmanı Sümeyye Soybakıcı, kilo verme sürecinde kalıcılığı sağlamak ve bel çevresini inceltmek isteyenler için kritik uyarılarda bulundu. Soybakıcı, zayıflama sürecinin geçici bir diyetten ziyade sürdürülebilir bir sağlıklı yaşam tarzı haline getirilmesi gerektiğini vurguladı.

 Kısıtlama Hissi Aşırı Yemeyi Tetikliyor ​Kilo verip kısa süre sonra geri alanların en büyük hatasının "yasak" kavramı olduğunu belirten Soybakıcı, herhangi bir hastalık durumu yoksa beslenmede yasağın değil, porsiyon kontrolünün esas olduğunu ifade etti. Soybakıcı, kısıtlanmışlık hissinin bir süre sonra kişide aşırı yeme isteği uyandırdığına dikkat çekerek şunları söyledi: ​"Kendinize 'Neden kilo vermek istiyorum?' diye sorup nedenlerinizi not edin. Bu notlar, vazgeçmek istediğiniz anlarda en büyük motivasyon kaynağınız olacaktır." ​Yeme Sırasını Değiştirerek Kaloriyi Yönetin ​Kalıcı kilo kaybı için yediklerini kaydetmenin farkındalık yarattığını belirten Sümeyye Soybakıcı, öğünlerdeki stratejik sıralamanın önemine değindi: ​Önceliği Hafif Besinlere Verin: Yemeğe çorba, yoğurt, sebze yemeği ya da salata ile başlayın. ​Kalorili Gıdaları Sona Saklayın: Daha yüksek kalorili yiyecekleri, doygunluk hissi başladıktan sonra tüketin. ​Doğal Şekere Yönelin:Doyurucu olmayan rafine şeker yerine meyve şekeri gibi doğal kaynakları tercih edin ve tatlandırıcıdan uzak durun. ​"Fark Etmeden Alınan Kalorilere Dikkat" ​Tüketilen besinlerin kalorisinin gözden kaçtığı durumlara karşı uyaran Soybakıcı, özellikle kuruyemiş tüketimine dikkat çekti. Bir avuç kuruyemişin yağ grubunda olduğunu ve yüksek kalori içerdiğini belirten uzman, ayrıca şu uyarılarda bulundu: ​Sebze yemeklerinin suyuna ekmek banmaktan kaçınılmalıdır. ​Açma, poğaça ve kurabiye gibi yüksek yağlı unlu mamullerden uzak durulmalıdır. ​Salam, sosis ve sucuk gibi işlenmiş etlerin yağ içeriği göz ardı edilmemelidir. ​Bel Çevresini İncelten İpuçları ​Bel çevresindeki yağlanma ile mücadele edenler için de öneriler sunan Sümeyye Soybakıcı; yeşil çay, naneli-limonlu maden suyu ve yoğurt bazlı smoothielerin etkili olduğunu belirtti. Özellikle baharat kullanımına değinen Soybakıcı, "Kırmızı biberdeki kapsaisin maddesi bel çevresindeki yağlanmanın azaltılmasında oldukça etkilidir" dedi. ​