Spor salonlarının aynalarında yalnızca kas değil, azmin ve doğru beslenmenin de yansıması vardır. Sporcular için güçlü bir performans, sadece antrenman temposuyla değil, mutfaktaki tercihlerle de şekillenir. Enerjiyi yükseltmek, kasları onarmak ve bedeni diri tutmak; tabaktaki dengeden başlar. Bir diyetisyen ya da pilates eğitmeni gözüyle bakıldığında şu sorular akla gelir: Sporcuların beslenmesinde denge nasıl sağlanır? Hangi besin öğeleri sahada, kortta ya da pistte fark yaratır? Enerji dengesinin gizli formülü Sporcu için alınan enerji, harcanan enerjiyle uyum içinde olmalıdır. Karbonhidratlardan gelen güç (%60-70), proteinden alınan destek (%15-20) ve sağlıklı yağların kattığı dayanıklılık (%20-25)… İşte tablo bu kadar net. Karbonhidratlar: Kasların yakıt deposu Dayanıklılık isteyen sporlarda glikojen depoları dolu olmalı. Antrenman öncesi tam tahıl, yulaf ya da kinoa gibi kompleks karbonhidratlar; sonrası ise meyve ya da bal gibi hızlı emilen kaynaklar kasların yenilenmesini hızlandırır. Proteinler: Kasların mimarı Spor sonrası kasların tamir atölyesi proteinden geçer. Kilogram başına 1.2–2.0 gram protein, yumurta, balık, tavuk ya da baklagillerle sağlanabilir. Her lokma, kaslara yeni bir tuğla koymak gibidir. Sağlıklı yağlar: Gizli koruyucular Omega-3 ve omega-6 yağ asitleri yalnızca enerji kaynağı değil; eklem sağlığının da güvencesidir. Zeytinyağı, ceviz, avokado ya da somon gibi gıdalar iyileşmeyi hızlandırır, kas hasarını azaltır. Vitamin ve mineraller: Küçük ama etkili kahramanlar C vitamini bağışıklığı diri tutarken, E vitamini serbest radikalleri nötralize eder. Kalsiyum kemiklere sağlamlık verir, magnezyum ise krampları uzak tutar. Küçük dozlar, büyük farklar yaratır. Hidrasyon: Görünmeyen güç Terle kaybedilen her damla su, performanstan eksilen bir parçadır. Her 15–20 dakikada birkaç yudum su, uzun süren antrenmanlarda elektrolit desteği bedenin ritmini korur. Sakatlanmayı Önlemenin Sofradaki Yolu Sporcu beslenmesi yalnızca performansın değil, sakatlıkların da kaderini belirler. Kollajen ve C vitamini kombinasyonu eklemleri destekler. Magnezyum ve potasyum kasların düzenli çalışmasına yardım eder. Muz, avokado, yeşil yapraklı sebzeler bu noktada değerli birer yol arkadaşıdır. Kısacası; sporcu için mutfak, sahadan önceki ilk mücadele alanıdır. Doğru beslenme ile birleşen düzenli antrenman, sadece güçlü kaslar değil, güçlü bir zihin de inşa eder.